Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: de juliol 13, 2014

Gofres de nous!

Imatge
INGREDIENTS: 250g de farina100g de mantega75g de sucre4 ousMig sobre de llevat75g de nous pelades125ml de llet


ELABORACIÓ: Batem els ous i hi afegim el sucre sense deixar de remenar. Escalfem la mantega per desfer-la i l'aboquem, tot mesclant-la bé amb els ous i el sucre. Hi afegim la llet, la farina i el llevat mentre anem remenant la massa perquè quedi homogènia. Finalment, hi posem les nous i ho batem tot amb la batedora elèctrica a fi de que les nous quedin triturades i la massa ben fina, encara que espesseta. Endollem la gofrera i els anem fent, tranquil·lament i amb compte per no cremar-nos! Amb aquestes quantitats surten deu gofres ben bons que es poden menjar tal qual o bé amb melmelada, xocolata desfeta, nata i/o sucre glass pel damunt, segons vingui de gust. A casa, normalment els prefereixen sols perquè queden molt esponjosos i gustosos! Mmmm!

Que vagi de gust!