Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: de desembre 2, 2012

Els cítrics! Uns fruits molt saludables!

Imatge
Ara és època de taronges i mandarines i cal aprofitar-ho perquè els cítrics, en general, són molt nutritius i saludables, a més els seus sabors, entre l'àcid i el dolç, són molt agradables al paladar.
Sembla ser que la majoria dels cítrics són originaris de les regions tropicals i subtropicals d'Àsia i que la seva extensió arreu del món es deu a diferents fets històrics com les expedicions d'Alexandre el Magne, l'expansió dels àrabs, les Croades i les expedicions i viatges dels portuguesos i els espanyols. Segons Fray Bartolomé de las Casas, Cristòfol Colon, en el seu segon viatge a Amèrica, va portar llavors de taronges, llimones i poncems que van ser sembrades en els primers assentaments dels colonitzadors. I que va ser en aquells viatges quan es van descobrir les propietats antiescorbútiques de la llimona. A mitjans del segle XVII els cítrics ja es cultivaven en tots els territoris colonitzats. Les taronges dolces van ser introduïdes en la península ibèrica pels po…